激すっぱくなったキムチ救済！韓国風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すっぱくなったキムチは水洗いする

2. 2

   鍋にごま油とキムチを入れ炒める
   
   炒めると心なしか1割程度酸味が和らぐ気がする

3. 3

   豆腐以外の材料を全部入れ、アクをとりながら煮る。
   豚肉に火が通ったら、豆腐も投入してひと煮立ちしたら完成。