しっとり鶏むね肉のチキンカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏胸肉を袋に入れ☆をまぜて置いておく。
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2
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで3分かける。
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3
鍋に油を入れ、2を飴色になるまで炒める。
飴色になったら水を入れ沸騰させる。
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4
鶏胸肉を入れ、再沸騰したら10分ほど茹で、その後蓋をしたまま放置する。
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5
30分くらい放置し、触れるくらいまで冷めたら鶏むね肉を一旦取り出す。フォーク2本で食べやすい大きさに割いて、鍋に戻す。
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6
〇と、皮をむいたじゃがいもをすりおろして入れ、弱火で10分くらい煮る。とろみを見ながら、ドロッとしすぎるようなら少し水を入れて調整し完成。
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