にらもやし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐に重しをのせて30分ほど水切りする。

2. 2

   木綿豆腐は一口大に切り、にらは5cm長さに切る。

3. 3

   木綿豆腐に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、豆腐を並べて両面をカリッと焼く。一度お皿に取り出しておく。

5. 5

   フライパンに油を足し、もやし→にらと順に加えて炒める。豆腐を戻し、●を加えて炒める。