にらもやし豆腐 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐に重しをのせて30分ほど水切りする。
- 2 木綿豆腐は一口大に切り、にらは5cm長さに切る。
- 3 木綿豆腐に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、豆腐を並べて両面をカリッと焼く。一度お皿に取り出しておく。
- 5 フライパンに油を足し、もやし→にらと順に加えて炒める。豆腐を戻し、●を加えて炒める。
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