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ほたての卵と豆腐のさっと煮 レシピ・作り方
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フライパンでささっと煮ました!
材料(4人分)
ほたての卵(ひも付き)
250g
木綿豆腐
1丁
ねぎ
1本
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3~4
●料理酒
大さじ3
●チューブ生姜
小さじ1
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作り方
1
木綿豆腐を一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンにほたての卵と木綿豆腐、●を入れて火にかける。
3
沸騰してきたら5分ほど煮て木べらでさっと混ぜ、ねぎを加えてさらに5分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ほたての卵があったので
公開日:2021/09/18
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木綿豆腐
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