薄力粉とフライパンで♬︎♡豆腐パン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★豆腐 50g
- ★薄力粉 100g
- ★砂糖 大さじ1
- ★ドライイースト ティースプーン1杯
- ★塩 少々
- ★ぬるま湯 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- 水 大さじ1/2
作り方
-
1
袋にサラダ油と水以外の材料を全て入れていく。
片側にドライイースト、砂糖、ぬるま湯をまとめて入れ、そこから離れた場所に塩を入れる。
-
2
袋の上からよくこねる。途中でサラダ油と水を入れる。
-
3
室温で45分位放置。
終わったら空気を抜いて、成形する。
-
4
クックパーを敷いたフライパンに並べ30秒弱火にかける。
蓋をしたまま15分ほど置き、2次発酵をする。
-
5
フライパンでそのまま弱火で10分焼く。ひっくり返して弱火で10分焼いたら完成！
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