ヨーグルトパン レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- ヨーグルト 180m
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 砂糖、バター 20g
- 塩 3g
- インスタントドライイースト 3g
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに材料を指定の場所にセットする。パン生地コースでスタートさせる。
- 2 打ち粉をした台に生地を取り出し、ガス抜きをする。丸めなおして濡れ布巾をかぶせて15~20分ほど休ませる。
- 3 もう一度ガス抜きし、8等分に切り分ける。ひとつずつ丸めなおし、クッキングシートを敷いた天板に綴じ目を下にして並べる。
- 4 乾かないようにし、2倍の大きさになるまで2次発酵させる。（オーブンにお湯の入ったカップと生地を入れて発酵させました）
- 5 180度に予熱したオーブンで20~25分ほど焼く。
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つくったよレポート（2件）
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raw honey2021/11/27 06:49
大きく焼いてみました。ふわふわでおいしかったです(^^) -
iinu(レポ返します)2021/10/27 19:09
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)❣️
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