ルーなしで！簡単美味しいシチュー！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいも・玉ねぎ・さつまいも・にんじん好きな大きさに切っていきます
- 2 鍋にオリーブオイルを少し引いて豚こま肉炒めていきます。少し赤いところが残るくらいで大丈夫です。
-
3
野菜を入れて炒めていきます。
塩くわえます
-
4
全体がしんなりしてきたら
小麦粉をくわえて、ダマにねらないように混ぜます -
5
水を2回に分けていれて、その都度まぜて、グツグツ。
ここはすこし長めに。
(私はいつも放置して違う作業してます。笑)
最後に牛乳を入れて鍋をしてグツグツ。 -
6
いいかなーと思ったころが完成です！我が家は最後に少しバターを入れてます！
入れなくてもおいしいです。 -
7
味気ないなーと思ったら
塩胡椒足したり、
とろみがもう少し欲しかったら小麦粉足してください♬
最後に小麦粉を足すとダマになりやすいですが、私は気にせず足してます。笑
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具はお好みで大丈夫です〜！