おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ちくわ、こんにゃくをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   こんにゃくはさっと下茹でする。おでんのセットは熱湯をかけて油抜きする。

3. 3

   鍋に大根と水を入れて火にかける。大根に竹串がスッと刺せるぐらいまで煮る。

4. 4

   ちくわ、こんにゃく、おでんのセット、●を加えて15分ほど煮込む。