元アメリカパティシエの、ふわっふわパンケーキ♡ レシピ・作り方

元アメリカパティシエの、ふわっふわパンケーキ♡
  • 約15分
  • 100円以下
Miyuki Meta
Miyuki Meta
驚きのふわふわ感!!甘さ控えめのこの生地は、シロップの浸透率が半端ありません'(*゚▽゚*)'
簡単にすぐ出来るこのパンケーキで、贅沢なひとときを♡

材料(6枚分人分)

  • *小麦粉 200g
  • *ベーキングパウダー 8g(小3+1/2)
  • *砂糖 15g(大1)
  • *塩 2g(小1)
  • 牛乳 300g(1+1/2カップ)
  • 1個
  • 溶かしバター 40g
  • メープルシロップ お好みで♡

作り方

  1. 1 *の粉類をボウルに混ぜ合わせます。
  2. 2 牛乳と卵を加え、混ぜ合わせます。
  3. 3 溶かしバターを加え、混ぜ合わせます。
  4. 4 弱火で熱したフライパンに生地を流し込み、フツフツしたら裏返します。
  5. 5 焼き色がついたら出来上がり!たっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ♡

きっかけ

アメリカでパティシエをしていた友人が教えてくれました。タンザニア夫も大絶賛です(*⁰▿⁰*)

おいしくなるコツ

多めのベーキングパウダーがふわふわのコツ! 砂糖控えめで塩が配合されているので、後でかけるシロップの良さが際限なく引き出されます(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • レシピID:1610016537
  • 公開日:2020/11/20
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ朝食の献立(朝ごはん)簡単お菓子
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