茄子とひき肉の甘味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を洗って、２センチ角に切る。

2. 2

   フライパンで茄子を炒め、火が通ったら豚ひき肉も入れて炒める。

3. 3

   具材にしっかり火が通ってきたら、フライパンに☆の調味料を入れてよく混ぜながら炒める。

4. 4

   火を止めて水溶き片栗粉、ごま油を入れてよくかき混ぜたら完成。茶碗に盛ったご飯の上に乗せて食べましょう！