しっとり鶏むね肉で青椒肉絲風炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、そぎ切りにしたのを棒状に切り、片栗粉をまぶします。

2. 2

   人参、じゃがいもは5センチ程度の棒状に切り、小松菜5センチ程度にざく切りにします。

3. 3

   油をしいたフライパンに1を入れて火が通ったら人参、じゃがいもを入れます。

4. 4

   全体に油がまわったら、★を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。

5. 5

   人参に火が通ったら、小松菜を入れてさらに蒸し焼きにして、小松菜がしんなりしてきたら完成！