*鶏とほうれん草のクリームパスタ* レシピ・作り方

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ぽんちゃん❀
簡単にクリーミーなパスタができます♬具材は鮭やツナなどお好みのものにかえてOKです!
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材料(2人分)

スパゲティ
250g
鶏肉(今回はむね肉)
100g
ほうれん草
半束
玉ねぎ
4分の1個
にんにく
1かけ
◎牛乳または豆乳
250ml
◎コンソメ
小さじ1
◎塩こしょう
適量
バター
20g
小麦粉
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    スパゲティを表示の通りに茹でます。
    ※生のほうれん草を使う場合はほうれん草も軽く茹でておきます。冷凍のものならそのままでOKです!
  2. 2
    バターを熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出たら鶏肉を入れ焼きます。
  3. 3
    鶏肉の表面が焼けたら玉ねぎを加え、炒めます。
  4. 4
    玉ねぎが柔らかくなったらほうれん草を加え炒めます。
  5. 5
    小麦粉を加え、よく混ぜます。
    粉っぽさがなくなったら、◎を加えます。
  6. 6
    少しとろみがついてきたら、茹で上がったスパゲティを加えソースに絡めます。(トングを使うと混ぜやすいです♩)
  7. 7
    塩を入れて味を整え、ソースが全体に絡めば完成です♬

おいしくなるコツ

もう少しスープ感が欲しい時は、パスタの茹で汁を加えてみてください♩

きっかけ

家にある具材でできる簡単パスタを考えました♩

公開日:2020/01/12

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタほうれん草その他の鶏肉パスタソースクリームソース
関連キーワード
パスタ イタリアン ランチ 簡単

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