野菜苦手さんもこれなら食べられるじゃがいももち レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
さえ＊離乳食アドバイザー
野菜が苦手なお子様も、甘辛い味付けでおやつ感覚に！子どもと一緒に作れます。じゃがいもを潰すお手伝いをしてもらってもいいですね★
材料（2人分）
- じゃがいも 小3つくらい
- お好みの野菜 50gくらいまで
- 片栗粉 大さじ1
- スライスチーズ 半分(いれなくても○)
- 牛乳(豆乳や水でも) 大さじ1
- ★蜂蜜(1歳未満は砂糖で) 小さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★バター 10g
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って皮のままラップで包んで竹串通るくらいやわらかくなるまでレンチンする
-
2
粗熱が取れたら皮を剥いて
ボールに入れてつぶす -
3
潰れたら片栗粉をいれてさらに混ぜて、野菜も混ぜる
(にんじんなどの固い野菜はあらかじめレンチンして柔らかくしておくと食べやすい)
まとまりが悪ければ牛乳などの水分をたす - 4 丸めて中にスライスチーズをはさんでコイン型に少し薄くのばす
- 5 サラダ油を引いて両面こんがりするまで焼く
-
6
一旦引き上げて火を消し
★の材料を鍋に入れて溶かして煮立てたら、弱火で汁気がなくなるまでからめて完成！
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- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃～2歳頃)じゃがいも
さえ＊離乳食アドバイザー
男の子(2)女の子(0)の二児の母です。母子栄養協会の離乳食アドバイザーの資格を取得しています。以前は保育士として働いていたので、保育園で人気だった給食メニューなどを参考に作ったりすることも多いです。
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