はりはり漬け レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 切り干し大根 100g
- ●醤油、お酢 各大さじ3
- ●砂糖 大さじ2
- 輪切り唐辛子 小さじ1
作り方
- 1 切り干し大根をぬるま湯で戻す。
- 2 耐熱容器に●を入れて500wのレンジに1分ほどかける。混ぜて砂糖を溶かす。
-
3
厚手のビニール袋に水気を絞った切り干し大根と●と輪切り唐辛子を入れる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。
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