なすと茗荷の浅漬け レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 なすを薄く半月切りにする。茗荷は千切りにする。
- 2 なすと茗荷に塩を絡ませて10分ほどおく。
- 3 なすと茗荷の水気を絞り、白だしと和える。
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