そぼろ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんを一口大に切る。じゃがいもは水にさらす。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚ひき肉とじゃがいもとにんじんを炒める。じゃがいもの端が透き通ってきたら●を加えて蓋をして、時々混ぜながら煮込む。

3. 3

   じゃがいもに竹串を刺して柔らかく煮えて汁気がフライパンの底が隠れるくらいになったら、玉ねぎを加えてさらに汁気がなくなるまで煮る。