鶏肉とキノコと紫玉ねぎのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、しめじ、えのきは食べやすい大きさにカット。
   玉ねぎは薄い千切り。スライサーでやると簡単です。

2. 2

   玉ねぎは甘酢に漬け込む。出来たら1日冷蔵庫で味をしみこませたら更に美味しいです。

3. 3

   フライパンを熱し、鶏肉・えのき・しめじを焼く。きつね色になるよう、焦げ目をつけてカリッとやくと美味しいです。

4. 4

   3に火が通り焼けたら、☆と2と絡める。
   玉ねぎの甘酢を少量加えても美味しいです。