圧力鍋でトロトロ♡手羽元カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは乱切りで大きめに切っておく。
   玉ねぎは4等分ぐらいに切る。

2. 2

   手羽元は骨にそって切れ込みを入れて塩こしょうしておく。

3. 3

   圧力鍋に1の野菜、手羽元、にんにく、すりおろし生姜、水を入れて蓋をする。
   15分ほど加圧する。(圧力鍋の種類によって違うので調整してください。)

4. 4

   加圧が終わり、ピンが下がったら開けて、火を入れながらカレールーを溶かします。
   溶けたら隠し味のケチャップ、しょうゆを入れ軽くかき混ぜます。
   とろみがついたら完成です。