厚揚げの鶏そぼろあんかけレシピ・作り方

Name: 厚揚げの鶏そぼろあんかけ
Total time: 30 min
Yield: 約2
Ingredients: 厚揚げ 4個くらい; 白菜 葉5枚; ニンジン 中1/2個; 鶏ひき肉 50グラムくらい; ☆しょうゆ 大1; ☆しょうが 小1/2～1/3くらい; ☆塩 少々; ☆さとう 大1/2くらい; ☆水 大3くらい; ○片栗粉 大1～2くらい; ○水 大1～2くらい

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五十嵐乱

とろみを強めにし、厚揚げにあんを絡めて食べると美味しいです(*´ω｀*)

みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

厚揚げ: 4個くらい

白菜: 葉5枚

ニンジン: 中1/2個

鶏ひき肉: 50グラムくらい

☆しょうゆ: 大1

☆しょうが: 小1/2～1/3くらい

☆塩: 少々

☆さとう: 大1/2くらい

☆水: 大3くらい

○片栗粉: 大1～2くらい

○水: 大1～2くらい

作り方

1

ニンジンは皮をむき短冊ぎり、白菜は1センチほどの細ぎりにする。
厚揚げはお湯にくぐらせて油を切り、一口大に切る。
鍋にニンジンをいれて火にかける。
2

ニンジンが少ししんのりしたら、鶏ひき肉、白菜の順にいれ、全体に火が通るまで炒める。
3

☆混ぜて回しいれる。全体に絡めて、さらに○を加え、とろみがついたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あんかけが食べたかったので

公開日：2019/05/11

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五十嵐乱楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。なぜなら私は計らずに料理をするからです。手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw ※つくれぽ承認＝スタンプ多めです沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！