骨とり頑張れ！鯵まぜご飯レシピ・作り方

Name: 骨とり頑張れ！鯵まぜご飯
Total time: 2 h
Yield: 約3
Ingredients: 鯵 2～4匹; 米 2合; 水 2合炊飯用の量; 鰹節(粉でもOK) 小分けパック1袋; 塩 少々; しょうゆ 大1～2くらい

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五十嵐乱

骨とりは手間ですが、美味しいです！

材料（約3人分）

鯵: 2～4匹

米: 2合

水: 2合炊飯用の量

鰹節(粉でもOK): 小分けパック1袋

塩: 少々

しょうゆ: 大1～2くらい

作り方

1

米をとぎ、炊飯器通りに炊く。
2

魚焼きグリルでアジを焼く。
アジは塩をまぶし、水気をふいておく。
両面焦げ目がつくくらいに焼き、お皿にとって骨をとる。
3

炊きたてのご飯に2をまぜ、塩・しょうゆ・削り節をいれて混ぜ合わせる。
4

茶碗に盛って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アジ続きで飽きそうなときのアレンジメニュー

公開日：2019/03/22

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