残った野菜炒めをアレンジ！野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小さめに切ります。
   残った野菜炒めは、このくらいの量です。

2. 2

   残った野菜炒めと、
   （レシピID：1610010617）
   卵、豆乳を入れて、よく混ぜます。
   塩コショウも入れます。野菜炒めに味が付いているので、軽めでいいです。

3. 3

   よく熱したフライパンに、オリーブオイルを入れます。
   オリーブオイルが温まったら卵を流し入れます。この時は強火です。

4. 4

   周りが固まったら弱火にして、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   10分ぐらい蒸したら、中心まで固まっていることを確認します。

6. 6

   ひっくり返して、焼き色をつけたら出来上がり。