簡単なのに止まらない❣梅と昆布茶で10分浅漬け。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 中2本
- 塩 小さじ1
- お酢 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1/2
- 練り梅（たたき梅でも可） 小さじ1/2
作り方
- 1 きゅうりは斜め薄切りにし、塩小さじ1を振り絡め5分程度おく。
- 2 ボウルにお酢・昆布茶・練り梅を入れ、混ぜ合わせておく。
- 3 1.のきゅうりの水気を軽く絞り、2.のボウルに入れてなじませて出来上がり。
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豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
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