グリーン野菜のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を鍋に入れ沸騰させる。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   水が沸騰したら、野菜を入れ
   サッと茹でる。茹で上がったらクッキングペーパーでよく水気を切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ温めてて香りを出す。2の水気を切った野菜を入れ手早くまぜ、塩で味を調える。

4. 4

   お皿に盛り付け、ブラックペッパーを上から振りかける。