春菊の酒粕和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 耐熱ボウルに酒粕と水を入れてレンジ（500w1分ほど）にかける。砂糖と塩を加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 2 鍋にお湯を沸かし、春菊をさっと茹でる。冷水で冷やして水気を絞り、春菊を3cm長さに切る。
- 3 1に春菊の水気をもう一度絞ってから加えて和える。
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