絶品！ジューシー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉：一口大に切る
   バターは湯せんにかけて溶かす。

2. 2

   ボウルに1の鶏肉と溶かしバター、●を加えてよくもみ、10分ほど置く。

3. 3

   ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ、2を加えて空気を入れて袋を閉じ、よく振ってまんべんなく粉をまぶす。

4. 4

   160°の油で中に火が通るまで揚げる。

5. 5

   皿に盛り、お好みでレタスやトマトなどを添えて完成。