玉ねぎと豚肉の甘辛丼 レシピ・作り方

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黒とんぼ
甘辛く炒めた玉ねぎと豚肉がご飯に合います。忙しい日の食事やお弁当にもおすすめです。
おかずの一品としてもOKです。
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

ご飯
適量
豚肉(小間切れ)
400~500g
玉ねぎ
大1個
片栗粉
適量
●しょうゆ
大さじ4
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ1
にんにくチューブ
5cm
ごま油(炒め用)
大さじ1
■仕上げ用
貝割れ大根や小口ネギ
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ:薄切り
  2. 2
    豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
    ※ビニール袋に入れて振ると手が汚れず、簡単です。
  3. 3
    フライパンにごま油とにんにくを中火で熱し、2を炒める。
  4. 4
    肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、中火で炒める。
  5. 5
    玉ねぎがしんなりしたら、●を加え、全体に絡めるように炒め合わせる。
  6. 6
    器にご飯を盛り、5をのせる。
    仕上げに貝割れ大根や小口ネギをのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成。
  7. 7
    マヨネーズをかけても美味しいです。

おいしくなるコツ

おかずの一品にするなら、他の野菜を足しても美味しいです。

きっかけ

我が家で忙しい時に重宝している丼ぶりレシピです。七味唐辛子がいいアクセントになります。 マヨネーズをかけるとボリュームアップして、家族には更に喜ばれます。

公開日:2018/05/22

関連情報

カテゴリ
豚丼豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理簡単おつまみお弁当のおかず全般
関連キーワード
簡単 丼もの 豚肉 おかず
料理名
玉ねぎと豚肉の甘辛丼

このレシピを作ったユーザ

黒とんぼ ブログやってます(≧▽≦) 「manifa&黒とんぼ」 https://www.manikuro.com

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/15 11:10
最後にマヨネーズを乗せて作ってみました。 甘辛い玉ねぎと豚肉がご飯にとても良く合って美味しかったです。
frey-9
2020/05/02 18:53
ランチにぴったりですね! 次はマヨネーズをかけたい!と息子がいってます! ごちそうさまでした!
なのなのなの
レポありがとうございます。作っていただき嬉しいです( *´艸`)

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