簡単！鶏肉とゴロゴロ野菜のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉：一口大に切る
   じゃがいも：乱切り
   人参：乱切り
   玉ねぎ：すりおろし

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、じゃがいも・人参を入れ中火で10分ほど炒める。

3. 3

   2に●を加えて煮る。煮えたら蓋をして、ときどき混ぜながら弱火で20分ほど煮込む。

4. 4

   じゃがいも・人参に火が通ったら、焦げないように混ぜながら強火で2～3分ほど煮詰めて完成。

5. 5

   器に盛り、仕上げに貝割れ大根やパセリをのせる。お好みでブラックペッパーをかけたら完成。

6. 6

   和え物(レシピID : 1610009954)と一緒にどうぞ。