高野豆腐と白菜の大根おろしあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をぬるま湯で
   戻しておく。大根をおろして水気を軽くきる。

2. 2

   高野豆腐の水気を絞ってから一口大に切る。白菜はざく切りにする。

3. 3

   鍋に高野豆腐と白菜、●を入れて火にかける。

4. 4

   白菜が煮えたら大根おろしを加えてひと煮たちさせ、〇をしっかりと混ぜ合わせてから加えてとろみをつける。