シャキシャキ★レンコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを食べやすい大きさに薄切りし、
   水にさらす。
   (5分ほど)
   
   ※写真はいちょう切りです

2. 2

   フライパンに
   ごま油・白ごま・鷹の爪
   を入れ火をつける(中火)

3. 3

   レンコンをざるにあげ、
   パチパチ音がしてきたら
   フライパンに
   レンコンを入れ炒める。
   (白ごまがレンコンと混ざったらOK)

4. 4

   炒めて白ごまが全体に混ざったら
   砂糖・醤油を入れ炒める

5. 5

   炒めていると水分が出てくるので
   水分がなくなるまで炒めたら完成です(｡ᵕᴗᵕ｡)"