かぼちゃの煮物のリメイク！かぼちゃのニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの煮物をフォークなどで潰す（固ければレンジで温めてから）。

2. 2

   かぼちゃと小麦粉を粉っぽさがなくなるまで捏ねる。食べやすい大きさに丸め、押し潰す。フォークで模様をつける。

3. 3

   鍋にお湯をたっぷりと沸かし、2を茹でる。浮き上がってきてから1分ほど茹でてからザルにあげる。

4. 4

   熱いうちに●とニョッキを和える。スプーンを使うとニョッキが崩れないです。お皿に盛り付けて粉チーズをかける。