あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 あさりは50度くらいのぬるま湯に15分ほどつけて砂抜きする。砂抜きがおわったら殻をこすりあわせて汚れをとる。
- 2 キャベツはざく切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
-
3
フライパンにキャベツとあさり、料理酒を入れて蓋をして火にかける。
- 4 あさりが開いたらねぎと塩を加えてさっと混ぜる。お皿に盛り付けて完成。
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颯湖2019/03/07 15:49
あさりからいい出汁がでてとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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