牛玉炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんと玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りに、にらは5cm長さに切る。牛肉は大きければ一口大に切る。
-
2
フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れてスクランブルエッグのように焼く。お皿に取りだしておく。
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3
フライパンに油を足し、にんじんと牛肉を炒める。玉ねぎ→キャベツとにらの順に炒めて、野菜に火が通ったら卵を戻す。●で味付けする。
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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