トマトのリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 トマトは皮を剥いて芯を取り、2cm角のざく切りにしてミキサーにかける。
- 2 玉ねぎとにんにくはみじん切り、ソーセージはいちょう切りのようにきる。
- 3 フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えて透明感が出てきたらソーセージを加えてさらに炒める。
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4
ミキサーにかけたトマトを加えてふつふつするまで温める。ご飯を加えてさっと煮込み、コンソメと塩コショウで味付けする。
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