味噌卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りに、玉ねぎと椎茸は薄切りに、小ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんじん、玉ねぎ、椎茸を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら●を加えてにんじんに火が通るまで煮る。

3. 3

   おからを入れ、汁気がなくなるまで煮る。小ネギを加えてひとまぜして完成。