うま〜い(≧∀≦)たけのこの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ
- 100g
- 豚肉スライス
- 10枚
- ブラックペーパー
- 多め
- ほんだし
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 100ml
- ★お酒
- 大さじ2
- ★昆布だし
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★蜂蜜
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- たけのを5cmの長さに切る
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- 2
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- 水にほんだし、砂糖をいれ5分程煮て、冷ましておく
-
- 3
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- 豚肉にたけのをのせ、ブラックペーパーを多めに、ふりかけ巻く
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- 4
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- 巻き上がった上にもブラックペーパーをかける
-
- 5
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- フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く
-
- 6
-
- 全体を焼いている間に、★を混ぜ合わせ、お肉にかけて弱火で焼く
おいしくなるコツ
たけのこを下味をつけておくと美味しいです
ブラックペーパーを多めに入れると大人の味になります
きっかけ
たけのこの美味しい時期なので作りました
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