*カレースープ* レシピ・作り方

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eritaka1112
カレーを作ったときの余ったルーを2個使って♪
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

じゃがいも
1個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ソーセージ
6本
セロリ
1/3本
水
600cc
カレールー
2個
サラダ油
大さじ１
ブロッコリー
50g

作り方

  1. 1
    野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットしておく。ブロッコリーは茹でておく。
  2. 2
    お鍋にサラダ油を引きソーセージをいためる。
    玉ねぎ→人参→セロリ→じゃがいもの順に炒めて、玉ねぎはがしんなりしてきたら水を入れます。(中火)
  3. 3
    すべての野菜に火が通ったら火を止めてカレールーを投入し、弱火で５分煮込み、最後にブロッコリーを入れたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはとくにありませんが、ソーセージを入れることでコクが出て美味しくなります！ 野菜のみだとさっぱりタイプのカレースープになりますよ♪

きっかけ

カレーを作ったときにルーが２つだけ余ったので、使い切りたくて♪ 材料はカレーと同じ材料ですが、違う材料でも何でも大丈夫だと思います。 (水気の多い大根は避けたほうがいいです)

公開日：2017/02/13
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関連情報

カテゴリ
スープカレー
関連キーワード
カレー スープ カレースープ 香辛料
料理名
カレースープ

このレシピを作ったユーザ

eritaka1112 毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/20 09:54
美味しかったです!
✾サザンカ✾
レポートありがとうございます。またよろしくお願いします♪

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