我が家のホットプレートジューシーシューマイ! レシピ・作り方

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nicknroll2969
子供からシューマイのリクエストあり熱々で食べたかったのでホットプレートで作りました!

材料(3人分)

豚ひき肉
500グラム
★玉ねぎ
1個
★レンコン
50グラム
★長ネギの青い部分
1本
■鶏ガラスープ
100ml
■生姜(チューブ)
2センチ
■ニンニク(チューブ)
1センチ
■塩胡椒
小さじ1
■醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
シューマイの皮
40枚
レタス(下敷用)
4枚

作り方

  1. 1
    ★を粗みじん切りにして片栗粉と混ぜて水出ないようにしとく
  2. 2
    片栗粉と混ぜた★に豚ひき肉を入れて■をいれ軽く粘り出るまで捏ねる!
  3. 3
    シューマイの皮に混ぜたタネをいれ成型しレタスを敷いたホットプレートに並べる!
  4. 4
    水を50ml程入れて蓋をして約10分弱ぐらい蒸す!
    ジャスティス!

おいしくなるコツ

野菜と片栗粉を先に混ぜる

きっかけ

ホットプレートで熱々で食べたかった

公開日:2017/02/06

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理子どものパーティその他のホットプレートで作る料理蒸し鍋豚ひき肉
関連キーワード
中華 シューマイ ホットプレート 我が家
料理名
我が家のジューシーシューマイ

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nicknroll2969 料理好き、酒飲み! つまみからおかずまで!

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