サワラの照り焼き！激ウマ料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラの水分をキッチンペーパーでしっかりと、取る。

2. 2

   サワラに塩胡椒と、片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンにごま油(材料外)を引いてあたたまったら、そのにサワラを投入して両面に軽く焼き色がつくまで炒める。中火

4. 4

   一旦サワラを取り除く。
   取り除いたフライパンに酒、醤油、みりん、砂糖を入れて軽く煮立てる

5. 5

   そこへサワラを投入。
   火が通れば完成。