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とろみさつまいも レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
母や祖母が昔よく作ってくれたものです。名前は勝手につけました(^^;)

材料（1人分）

さつまいも
1本（160gくらい）
砂糖
大さじ1
水
200ml
●片栗粉、水
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもの皮を剥き、乱切りにして水にさらす。
  2. 2
    鍋にさつまいもと水、砂糖を入れて火にかける。竹串をさしてすっと刺さったら、●を混ぜ合わせたものを少しずつ加えて好みのとろみ加減にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいもがあったので

公開日：2017/01/24
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