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*ジュワ~♪高野豆腐* レシピ・作り方

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eritaka1112
高野豆腐って意外と栄養値高いの知っていました?そんなわけで久しぶりにスーパーで買って作りました♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

高野豆腐
2枚
ほうれん草
1束
●だし汁
300cc
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    高野豆腐は1枚が大きいため、あらかじめ湯戻しをして4分割にしておいてください。
    小鍋に●を全て入れ、火にかけます。沸騰してきたら湯戻しした高野豆腐を入れます。
  2. 2
    ほうれん草を茹でておきます。1に落し蓋をして全体に煮汁がいきわたるようにします。5分程度弱火で似たらOKです。器にもり、一口大にカットしたほうれん草を横に添えたら完成です♪

おいしくなるコツ

コツは特にありません。煮汁の濃さは各家庭で調整して下さい。うちは甘めが好きなので、甘めに仕上がります。ほうれん草もあればでいいと思います!ほうれん草、買ったらすぐに茹でて、冷凍しておくと便利です♪

きっかけ

高野豆腐に意外な栄養があると知り、さっそく作りました♪久しぶりに作ったので旦那さんも「懐かしい~♪」とパクパク食べていましたよ♪

公開日:2016/11/30

関連情報

カテゴリ
高野豆腐ほうれん草
関連キーワード
高野豆腐 簡単煮物 ほうれん草 和食

このレシピを作ったユーザ

eritaka1112 毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります!マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい!でも出来るだけ栄養のあるご飯を!仕事が忙しく時間が掛けられない!そんな人にぴったりのレシピです。

つくったよレポート( 2 件)

2019/10/30 22:54
人参も加えて作りました。美味しくいただきました(^^)
M666
レポートありがとうございます!
2016/12/15 16:17
ほうれん草なしでごめんなさい。。 簡単で栄養のある一品ですね! 美味しくいただきました。ごちそう様です♪♫♪
ゴールデンアルジータ
レポートありがうございました♪煮汁が染み出していて美味しそう!またお願いします!

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