鮭チャーハンレシピ・作り方

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約15分
100円以下

卵入りで彩もきれい！味付けはシンプルに塩コショウで♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サラダ油: 大さじ1

卵: 2個

ごま油: 大さじ1

ズッキーニ: 1/2本

にんじん: 1/2本

ねぎ: 1/2本

冷ご飯: 2合

焼き鮭: 1匹分

塩コショウ: 各小さじ1

作り方

1

野菜は全てみじん切りにします。熱く熱した中華なべにサラダ油を引き、溶き卵入れて、半熟のいり卵を作っておきます。お皿に取り出して、中華なべは一度洗い、再度火にかけます。
2

中華なべにごま油をひき野菜をを全て入れてよく炒めます。(強火)
さらに焼いた鮭、冷ご飯を入れて中華なべを振ります。
3

最後に1の卵と塩こしょをし、味がついたらさらによくお鍋をふり、器に盛ったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは、強火で短時間でやります。ただうちは節約なので油少なめ。どうしても中華なべにこびりついてしまいますが、あまり気にしません！笑とにかく強火で短時間で作ります！味付けが鮭にも塩気があるので本当にシンプルに塩コショウが一番美味しいです♪

きっかけ

スーパーで鮭が安売りしていて、おにぎり用に焼いたのが大量にあったので今日はチャーハンに投入しました♪

公開日：2016/11/15

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関連情報

カテゴリ: その他のチャーハン

関連キーワード: 鮭チャーハンねぎ鮭チャーハン

料理名: 鮭のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

eritaka1112 毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/08 13:29

美味しかったです！

なーくんママ

レポートありがとうございます。またよろしくお願いします♪

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