いわしのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを鱗と頭と内臓を取って手開きし、骨と尾も取り除く。よく洗い、半身にしてお皿に並べる。塩をふって5分ほどおく。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。●を混ぜる。

3. 3

   アルミホイルを2重にして縁を立ててお皿のようにする。オリーブオイル（大さじ1くらい）を塗る。そこにキッチンペーパーでいわしの水分を取りながら、並べる。

4. 4

   いわしの上に●→オリーブオイルの順に振りかける。トースター（1000w10分~15分ほど)で焼く。