ピーマンの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切ってのわたをとって一口大ほどに切る。小さいピーマンの場合は半分に切ってわたをとるだけでいい。
-
2
鍋にだし汁とピーマンを入れてふたをして火にかける。沸騰してきたら味噌と砂糖を溶かし、全体がくたっとするまで混ぜながら煮る。火を止めて余熱でさらにくたくたになるまで放っておく。
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