ごぼうの酒粕味噌煮 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
酒粕と味噌でコクのある煮物です！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ごぼう
1本
にんじん
1/2本
●酒粕
50g
●味噌
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●水
大さじ3
だし汁
300ml

作り方

  1. 1
    ごぼうは縦半分に切って、斜めに1cm幅ほどに切って水にさらす。にんじんは1cm角ほどのひょうし切りにする。耐熱の容器に●を入れてレンジ（500w1分〜)にかけてとかす。
  2. 2
    鍋にごぼうとにんじん、だし汁を入れて火にかける。竹串で刺して火が通っているようなら●を入れて汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕があったので

公開日：2016/04/16
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関連情報

カテゴリ
ごぼう

このレシピを作ったユーザ

⊂(^-^)⊃

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/23 06:30
味噌汁に使っている酒粕が余っていたので参考にさせて頂きました＊味付け絶品で美味しかったです＊また作ります＊
kisberry

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