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白菜のうま煮 レシピ・作り方
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具材は白菜とひき肉だけ!
材料(4人分)
白菜
1/4個
豚ひき肉
150g
●だし汁
200ml
●料理酒、みりん
各大さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
〇片栗粉
大さじ1
〇水
大さじ2
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作り方
1
白菜は5cm幅ほどにざく切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。白菜を加えて、油がまわるまで炒める。
3
●を加えて蓋をして白菜に火が通るまで煮る。〇をしっかりと混ぜ、加える。とろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜があったので
公開日:2016/01/16
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