麺つゆ使って失敗なし☆切干大根♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
じぇりねこ
麺つゆをメインに使って味付けするので間違い無しの味♪簡単に出来ます(^O^)他の具も少しなので100円ちょっとの節約料理♡作り置きしておくと便利です♪
材料（４～６人分）
- 切干大根 ４０ｇ
- 竹輪 1本
- 人参薄切り 3枚
- いんげん（冷凍） 2本
- 椎茸 1個
- ☆水 ２００cc
- ☆麺つゆ 大３
- ☆料理酒 大１
- ☆味醂 大１と1/2
- 炒め用 油 大１
- （有れば）仕上げ用白ゴマ 少々
作り方
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1
切干大根は洗って水に5分程浸しておく。
写真はその他の具材料です♪
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2
人参、いんげんは細切り。椎茸は薄切り。竹輪は半分に切ってから斜めに細切りにする。
-
3
鍋に油を入れ②の材料と水気を絞った切干大根を入れ軽く炒める。
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4
☆の材料を入れ中火で水分が無くなるまで煮る。
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5
煮上がった状態です。
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6
器に盛って有れば上から白ゴマを振って出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 切干大根
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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