牛ゴボウの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(3〜4人分人分)
作り方
- 1 牛肉は細切りにして〇を揉みこんでおく。ゴボウは斜め薄切りにして水にさらしておく。●を混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにゴボウと水を入れて蓋をして火にかける。ときどき混ぜながら水気がなくなり、柔らかくなるまで蒸し焼く。一旦お皿に取り出す。
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3
フライパンに油をしき、牛肉を炒める。火が通ったらゴボウと●を加えて、汁気がなくなるまで炒めてお皿に盛り付ける。白ゴマをふって完成。
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あっこサンバ2018/01/28 15:14味噌は初めて
美味しかったです^ ^