身体が温まる☆根菜の酒粕味噌汁♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

じぇりねこ

酒粕汁が苦手なのでお味噌と半々でお汁にしました。
苦手な人でも食べられる酒粕汁になりました(*^_^*)
中に入れるお野菜はお家にある物を色々使って下さいね♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

☆味噌: 大２

☆酒粕: 大２

☆料理酒: 大１

水: ９００ｃｃ

人参: ２５ｇ

レンコン: ６０ｇ

大根: ７５ｇ

牛蒡: ４０ｇ

椎茸: 2枚

味の素ほんだし: 小1/2

長葱: 1/2本

作り方

1

☆の材料を小さめの耐熱容器に入れてレンジ500w30秒かけてから良く混ぜてお。
2

お野菜は食べ易い大きさに切っておく。
牛蒡は切ってから水に晒し、レンコンは酢水に付けてアクくをとる。
長葱は小口切りにしておく。
3

小さめの鍋にお水と葱以外のお野菜を入れて煮る。
4

お野菜が煮えたら①とほんだしを加えて良く混ぜる。
器に盛って小口切りした長葱を乗せて出来あがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お野菜はお家にある物を使って下さいね♪ 具沢山にしたら美味しいと思います(^O^)

きっかけ

主人が酒粕汁を食べたいと言ったのですが…私は酒粕が苦手なのでお味噌と半々にして酒粕汁風のお味噌汁を作りました。

公開日：2015/03/03

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁 300円前後の節約料理お疲れ気味の方簡単夕食

関連キーワード: 粕汁簡単酒粕温まる

料理名: 粕汁

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')

つくったよレポート（ 2 件）

2016/06/09 16:44

美味しかったです！

ノウズミニマム

ノウズミニマムさんおはようございます(^O^)具沢山で凄く美味しそうですね♡喜んでも貰えて嬉しいです(*^^*)作レポありがとうございます♪

2015/03/20 11:22

こんにちは。食材が揃っていたので作り、体もほかほかに温まり美味しく頂きました。御馳走様でした。

コバルト4105

Ｗで作レポをありがとうございます(^O^)こちらも具沢山で凄く美味しそうです♡これ1杯で栄養が取れますね♪いつも美味しそうな作レポを頂き感謝です(*^_^*)

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