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舞茸の酢味噌あえ レシピ・作り方
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箸休めにぴったり!
材料(2人分人分)
舞茸
1パック
ネギ
2本
乾燥わかめ
3g
●味噌
大さじ1/2
●お酢
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
作り方
1
乾燥わかめを水で戻しておく。舞茸を茹でる。
2
ネギを斜めに薄く切り、耐熱皿にいれてラップをふわりとかけてレンジにかける。500w1分
3
ボウルに、水気をきって食べやすい大きさにさいた舞茸、水気をきったわかめ、ネギ、●を入れて混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
舞茸があったので
公開日:2015/02/06
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